반응형 커피 그라인더 선택 시 주의 사항1 에스프레소용 그라인더의 중요성과 선택 시 주의 사항 카페에서 커피 맛에 영향을 줄 수 있어 신중한 선택을 해야 하는 장비 중에 커피 그라인더가 있습니다. 그래서 카페 창업자들이 어떤 걸 선택해야 할지 고민을 하게 됩니다. 커피 그라인더의 중요성과 종류에 따른 장단점을 알아보고 본인 카페에 맞는 선택을 해야 합니다. 커피 그라인더의 중요성 에스프레소 머신과 원두는 맛있는 커피를 추출하는데 중요한 역할을 하는 것은 어느 누구도 부정 하지 않습니다. 하지만 커피를 추출하는데 가장 중요한 장비는 그라인더입니다. 원두의 분쇄도가 일정하지 않는다면 아무리 최상위 원두를 사용한다고 해도 맛이 일정하지 않고 고품질의 원두가 가진 맛을 낼 수 없기 때문입니다. 또한 고가의 에스프레소 머신이 있다고 해도 커피를 만드는 사람의 역량이 따라 맛이 달라지기 때문에 합리적인 가격.. 2022. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
