반응형 예비 창업자에게 드리는 조언1 카페 창업을 계획하시는 분들께 드리는 조언 3편 - 카페 창업은 멋지지 않습니다 코로나 방역이 완화되면서 카페 창업을 계획하는 분들이 많아지고 있습니다. 하지만 창업은 현실인데 이점을 간과하여 약간의 환상을 가지고 창업하는 분들이나, 돈만 벌면 된다는 막연한 생각을 가지고 구체적인 목표 없이 카페 창업을 하시는 분들이 생각보다 많습니다. 하여 이 부분에 대해서 이야기해보겠습니다. 카페는 멋지지 않습니다. 현실입니다. 오랜만에 반가운 친구를 만나기 위해 분위가 좋고 커피가 맛있는 카페를 방문했습니다. 손님 입장에서 이 카페는 좋은 사람을 만나는 너무도 좋은 공간이고 좋은 시간을 보내는 공간입니다. 하지만 카페 운영자 입장에서는 그 손님이 느끼는 공간의 느낌을 만들기 위해서 부단한 노력을 해야 합니다. 카페에서 커피나 음료를 만드는 시간보다 카페를 유지하기 위해 오픈 준비, 마감정리, .. 2022. 7. 11. 이전 1 다음 반응형