반응형 프렌차이즈 카페 창업3 고속 성장한 저가 커피 브랜드가 고물가 시대를 맞이하여 계속된 성장세를 이어갈 수 있을까요 원두의 생산량 감소와 우유 및 유제품 관련 가격이 상승하면서 저가 커피 전문점들이 힘들어지고 있고 앞으로 더 힘들어질 것이라 판단이 됩니다. 또한 얼마 전 저가 커피 프랜차이즈 회사가 시장에 나와 관련 종사자들의 걱정이 커지고 있습니다. 저가 커피에 대한 이야기를 해보겠습니다. 국내 소비자들의 커피 욕구가 증가함에 힘입어 최근 10년간 커피시장은 급성장하였습니다. 커피 시장의 급성장은 소비량 급증과 소비 패턴의 변화도 이루어졌습니다. 다양한 가격대의 커피들이 탄생하게 된 것입니다. 그중에서도 저가 커피의 성장세가 2015년 이후에 폭발적으로 늘어나게 되었습니다. 공정거래위원회 가맹사업정보제공 시스템에 등록된 커피 프랜차이즈 정보공개서에 의하면 저가 커피 브랜드의 성장이 폭발적으로 늘어났으며 2021년은 .. 2022. 8. 31. 카페 창업의 정석 - 올바른 프랜차이즈 고르는 법 많은 프랜차이즈 업체 중 안정적이고 높은 수익률이 나와 성공 가능성이 높고 장기적으로 운영이 가능한 회사인지 판단하기 쉬지 않습니다. 본사의 수익구조나 가맹점 관리시스템 등 운영방식에 관한 기본적인 부분을 살펴보고 그 외 개인이 개별적으로 확인하는 것이 필요합니다. 갈수록 취업의 시장이 어려워지고 코로나로 인해 불안한 시국에 더 내몰려진 경쟁으로 창업에 문을 노크하는 분들이 많아지고 있습니다. 또한 평생직장이 사라진 요즘 많은 직장인 분들이 부업을 하거나 투잡을 하시는 분들도 많아졌습니다. 가계에 보탬이 되기 위해서 하시는 분도 계시지만 미래를 위해, 자신의 꿈을 위해 노력하시는 분들도 적지 않고 일찍부터 창업에 문을 노크하는 젊은이들도 많아지고 있습니다. 창업 중에서도 카페 창업은 많은 분들이 선호하는.. 2022. 3. 3. 카페 창업의 정석 - 개인 vs 프랜차이즈 카페의 선택 개인 카페를 창업할지 아니면 운영 노하우를 지닌 프랜차이즈 카페 창업을 할지 선택을 해야 합니다. 카페 창업을 결심하고 준비하면서 카페를 어떤 형태로 선택하고 운영할지 프랜차이즈와 개인 카페 창업의 장단점을 알아보고 본인에게 맞는 신중한 결정이 필요합니다. 카페 창업은 선택의 연속입니다. 까다롭고 힘든 상권분석에서부터 매장 인테리어 콘셉트, 의자와 테이블, 커피 관련 장비, 매장 운영과 고객 관리 등 심지어 매장의 얼굴인 카페 상호까지 결정해야만 하는 계속된 선택의 연속입니다. 카페 창업을 결심하고 창업을 준비하면서 매장을 어떤 식으로 운영할지 결정해야 할 고민의 시간도 오게 됩니다. 개인 카페를 창업하여 직접 운영할지 아니면 운영 노하우를 지닌 프랜차이즈 카페 창업을 할지 말이죠. 프랜차이즈 카페 창업.. 2022. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
