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커피96

커피와 잘 어울리는 디저트와 과일들 커피는 맛과 향으로만 마셔도 좋지만 좋아하는 사람들과 커피에 어울리면서 눈과 코, 입이 즐거운 맛있는 디저트나 과일을 곁들이면서 즐거운 대화와 함께 좋은 시간을 보낸다면 스트레스에 치친 우리들의 마음이 힐링됩니다. 커피와 잘 어울리는 디저트와 과일은 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 커피와 잘 어울리는 디저트 커피는 혼자 마셔도 좋지만 좋은 사람들과 같이 마시면 맛과 분위기가 배가 됩니다. 또한 다른 식재료와 함께 할 때 더 빛을 발하는 경우가 있는데 커피는 디저트가 만나면 그렇습니다. 치즈케이크 한때 모든 카페에서 팔 정도로 인기가 많았던 케이크 중 커피와 매우 잘 어울리는 케이크로 치즈 케이크가 있습니다. 부드럽고 고소한 맛의 치즈 케이크는 아메리카노와 매우 잘 맞는 궁합이며 개인별 맛을 느끼는 차이가 .. 2022. 8. 23.
접하기 힘든 특수 상권에 대해 알아보기 코로나 시국에서 예전에 비해 상황은 나아졌다 하더라도 여전히 자영업자들은 힘들어하고 있습니다. 이에 비해 소비성향의 손님들이 몰려들고 비교적 꾸준한 매출이 일어나고 안정적인 운영을 할 수 있는 특수상권에 대한 지속적인 관심을 받고 있어 특수 상권에 대해 알아보도록 하겠습니다. 특수상권이란 특수 상권은 대형 쇼핑몰, 백화점, 고속도로 휴게소, 종합병원, 대형마트, 터미널 등과 같이 높은 집객력이 확보되어 있고 경쟁업체가 적으며 외부와 단절되어 특정 공간 안에서 대부분의 소비가 이루어지기 때문에 안정적이고 높은 매출이 기대되는 상권을 말합니다. 이러한 특수 상권은 일반인들이 창업이나 입점 정보를 알기 어렵고 개인이 아닌 법인으로 계약이 이루어지며 혹은 입찰이나 수의계약으로 이루어지는 경우도 있어 개인이 쉽게.. 2022. 8. 11.
스타벅스가 예전과는 다르게 변했다는 논란에 대해 국내 커피시장을 선도하는 스타벅스가 계속해서 발생되는 이슈로 인해 곤욕을 치르고 있습니다. 이번 이슈는 증정품인 ‘서머 캐리백’에서 발암물질의 검출 가능성이 제기되었고 28일 발암물질이 확인되어 공식 사과를 했습니다. 계속되는 이슈에 논란이 벌어지는 스타벅스에 대해 이야기해보겠습니다. 스타벅스 증정품 발암물질 이슈 이번 스타벅스의 이슈는 5월 말 SNS 등에서 증정품인 ‘서머 캐리백’에서 오징어 냄새 같은 악취가 난다는 민원으로 알려졌고 지난 21일 한 연구원이 발암물질로 분류되는 폼알데하이드가 검출됐다는 주장을 익명의 커뮤니티 게시판에 올리면서 논란이 커지게 되자 스타벅스는 지난 22일 국가 전문 공인시험 기관에 의뢰를 해서 28일 발암물질인 폼알데하이드가 검출됐다고 발표와 함께 공식 사과를 한 이슈입.. 2022. 7. 29.
카페 창업 컨설팅 회사들을 믿을 수 있을까요 카페 창업 시 무엇을 어떻게 시작을 해야 하는지 고민이 되고 누군가에게 의지하거나 물어보고 싶을 때 창업컨설팅회사를 찾는 예비창업자들이 있습니다. 하지만 이상한 컨설팅업체를 만나 과장광고나 신생 프랜차이즈 업체를 소개받는 등 이상한 방향으로 흘러가는 경우가 있어 이야기해보겠습니다. 카페 창업은 다른 업종에 비해 진입장벽이 낮아 창업하는 분들이 많습니다. 하지만 카페 창업이 처음일 경우 무엇을 어디에서부터 어떻게 시작해야 할지 고민을 하게 됩니다. 또한 카페 창업에 필요한 정보와 준비하는 과정 등 혼자 해결하기 힘든 경우가 많고 카페에서 오랜 시간 일을 한 직원이나 경험자이라도 카페에 관한 메뉴나 운영에 관한 내용은 잘 알고 있어도 카페 창업을 어떻게 해야 하는지 아는 사람은 적습니다. 그래서 카페 창업 .. 2022. 7. 25.
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