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카페 창업 시 적정한 임대료는 얼마인가 카페 창업 시 많은 고정비용이 나올 수 있는 임대료에 대한 적정금액이 얼마가 적당한지 알기 어렵습니다. 그 이유는 사전에 상권과 입지에 대한 정보를 알아내고 예상 매출액을 산출했더라도 예상과 다를 확률이 높고 쉽게 예상하기 어렵기 때문입니다. 따라서 적정한 임대료에 대한 이야기를 해보겠습니다. 카페 창업 전 전반적이고 기본적인 카페에 대한 구조와 정보, 대략적인 투자비용, 상권과 입지에 대한 정보와 선택, 프랜차이즈 카페라면 브랜드의 인지도나 선호도, 창업비용, 등은 카페 창업 전 어렵지 않게 조사하거나 사전에 정보를 접할 수 있습니다. 하지만 영업을 종료하는 날까지 매월 지출하게 되는 고정비용 중 높은 비중이 될 수도 있어 신중한 접근이 필요합니다. 임대차 계약을 하면 임대계약이 종료될 때까지 돌이킬 .. 2022. 7. 13.
카페 창업을 계획하시는 분들께 드리는 조언 3편 - 카페 창업은 멋지지 않습니다 코로나 방역이 완화되면서 카페 창업을 계획하는 분들이 많아지고 있습니다. 하지만 창업은 현실인데 이점을 간과하여 약간의 환상을 가지고 창업하는 분들이나, 돈만 벌면 된다는 막연한 생각을 가지고 구체적인 목표 없이 카페 창업을 하시는 분들이 생각보다 많습니다. 하여 이 부분에 대해서 이야기해보겠습니다. 카페는 멋지지 않습니다. 현실입니다. 오랜만에 반가운 친구를 만나기 위해 분위가 좋고 커피가 맛있는 카페를 방문했습니다. 손님 입장에서 이 카페는 좋은 사람을 만나는 너무도 좋은 공간이고 좋은 시간을 보내는 공간입니다. 하지만 카페 운영자 입장에서는 그 손님이 느끼는 공간의 느낌을 만들기 위해서 부단한 노력을 해야 합니다. 카페에서 커피나 음료를 만드는 시간보다 카페를 유지하기 위해 오픈 준비, 마감정리, .. 2022. 7. 11.
카페를 창업을 계획하는 분들께 드리는 조언 2편 - 나만의 특별함이 있는가 예비창업자가 포화된 카페 시장에서 어떻게 해야 롱런을 할 수 있을지 고민 없이 오픈을 한다면 창업 성공률은 매우 낮을 수밖에 없습니다. 나는 다른 창업자와 달라서 성공한다 그런 자신감만으론 성공할 수 없습니다. 그렇다면 창업을 계획하는 분들이 생각해야 할 것이 무엇인지 알아보겠습니다. 창업자만의 특별함이 있는가 주변에서 너무 쉽게 발견되는 카페들. 그 카페를 가보면 약간의 인테리어만 다르고 대부분 카페들이 유사한다는 것을 볼 수 있습니다. 손님이 몰리는 잘되는 곳을 무작정 따라 하거나 지금 유행하는 아이템의 카페를 오픈하다 보니 어느 곳에 어딜 가던 비슷비슷한 카페들이 존재합니다. 카페 창업은 이미 포화되고 더 이상 블루오션이 아니라 이제는 레드오션이라고 말하고 있지만 계속해서 창업이 이어지고 카페는 늘.. 2022. 7. 7.
아이와 함께 물놀이하기 좋은 여주 썬밸리 워터파크와 여주 맛집 홀인원 쌈밥집 장맛비가 많이 내리더니 장마전선이 소강상태를 보이면서 토요일에 햇볕이 쨍쨍 나며 무더위가 몰려왔습니다. 일기예보를 보니 일요일에 날씨가 무척 덥다고 해서 아이가 좋아하는 물놀이를 할 수 있고 집과 거리가 가까운 여주 썬밸리 워터파크를 다녀왔습니다. 코로나가 발생하고 2년 동안 답답했던 일상에서 벗어나 요즘 여행하시는 분들이 늘어났고 거의 코로나 이전의 수준으로 돌아간 듯 보입니다. 저희 가족도 사람이 많이 모이는 곳은 거의 가질 않았는데 딸아이가 더워지니 워터파크 가고 싶다고 간절히 원해서 갑자기 떠나게 되었습니다. 코로나 전에 아이가 어렸을 때 한번 갔던 곳인데 2022년 7월 3일 일요일에 여주 썬밸리 워터파크에 다녀왔습니다. 서울에서 거리도 가깝고 워터파크 입장료가 다른 곳보다 저렴한 해서 가성비가.. 2022. 7. 5.
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