반응형 카페 창업69 카페나 매장에서 트는 음악이 중요한 이유 카페나 매장에서 트는 적절한 음악은 소비자의 감성을 자극하고 매장의 분위기를 바꿀 수 있어 중요합니다. 또한 인테리어 콘셉트, 고객층, 시간대 등 여러 상황에 맞는 음악 종류나 비트에 따라 마케팅을 달리 할 경우 매출에도 영향을 줄 만큼 매우 중요합니다. 음악이 나오지 않은 주점이나 의류 매장에 가보신 적이 있으신가요? 특히 카페에서 나오는 음악이 나오지 않는다는 것은 상상하기 힘듭니다. 카페에서 음악은 분위기를 조성하고 소음을 감소시키는 역할을 하게 됩니다. 또한 음악은 어떤 종류의 음악을 계절, 날씨, 시간 등에 맞게 잘 활용한다면 소비자의 감성을 자극할 수 있어 매출에도 기여할 만큼 매우 중요합니다. 매장에서 음악의 중요성 특정 음식 CF를 보면서 배경에 흘러나오는 음악을 듣고 나중에 그 음악을 들.. 2022. 9. 6. 카페 창업 컨설팅 회사들을 믿을 수 있을까요 카페 창업 시 무엇을 어떻게 시작을 해야 하는지 고민이 되고 누군가에게 의지하거나 물어보고 싶을 때 창업컨설팅회사를 찾는 예비창업자들이 있습니다. 하지만 이상한 컨설팅업체를 만나 과장광고나 신생 프랜차이즈 업체를 소개받는 등 이상한 방향으로 흘러가는 경우가 있어 이야기해보겠습니다. 카페 창업은 다른 업종에 비해 진입장벽이 낮아 창업하는 분들이 많습니다. 하지만 카페 창업이 처음일 경우 무엇을 어디에서부터 어떻게 시작해야 할지 고민을 하게 됩니다. 또한 카페 창업에 필요한 정보와 준비하는 과정 등 혼자 해결하기 힘든 경우가 많고 카페에서 오랜 시간 일을 한 직원이나 경험자이라도 카페에 관한 메뉴나 운영에 관한 내용은 잘 알고 있어도 카페 창업을 어떻게 해야 하는지 아는 사람은 적습니다. 그래서 카페 창업 .. 2022. 7. 25. 카페 창업 시 적정한 임대료는 얼마인가 카페 창업 시 많은 고정비용이 나올 수 있는 임대료에 대한 적정금액이 얼마가 적당한지 알기 어렵습니다. 그 이유는 사전에 상권과 입지에 대한 정보를 알아내고 예상 매출액을 산출했더라도 예상과 다를 확률이 높고 쉽게 예상하기 어렵기 때문입니다. 따라서 적정한 임대료에 대한 이야기를 해보겠습니다. 카페 창업 전 전반적이고 기본적인 카페에 대한 구조와 정보, 대략적인 투자비용, 상권과 입지에 대한 정보와 선택, 프랜차이즈 카페라면 브랜드의 인지도나 선호도, 창업비용, 등은 카페 창업 전 어렵지 않게 조사하거나 사전에 정보를 접할 수 있습니다. 하지만 영업을 종료하는 날까지 매월 지출하게 되는 고정비용 중 높은 비중이 될 수도 있어 신중한 접근이 필요합니다. 임대차 계약을 하면 임대계약이 종료될 때까지 돌이킬 .. 2022. 7. 13. 카페 창업을 계획하시는 분들께 드리는 조언 3편 - 카페 창업은 멋지지 않습니다 코로나 방역이 완화되면서 카페 창업을 계획하는 분들이 많아지고 있습니다. 하지만 창업은 현실인데 이점을 간과하여 약간의 환상을 가지고 창업하는 분들이나, 돈만 벌면 된다는 막연한 생각을 가지고 구체적인 목표 없이 카페 창업을 하시는 분들이 생각보다 많습니다. 하여 이 부분에 대해서 이야기해보겠습니다. 카페는 멋지지 않습니다. 현실입니다. 오랜만에 반가운 친구를 만나기 위해 분위가 좋고 커피가 맛있는 카페를 방문했습니다. 손님 입장에서 이 카페는 좋은 사람을 만나는 너무도 좋은 공간이고 좋은 시간을 보내는 공간입니다. 하지만 카페 운영자 입장에서는 그 손님이 느끼는 공간의 느낌을 만들기 위해서 부단한 노력을 해야 합니다. 카페에서 커피나 음료를 만드는 시간보다 카페를 유지하기 위해 오픈 준비, 마감정리, .. 2022. 7. 11. 이전 1 2 3 4 5 ··· 18 다음 반응형
